Vinho Tinto DOC Beira Interior 2011 – QUINTA DAS SENHORAS

Avaliado 5.00 em 5 baseado em 2 avaliações de clientes
(2 opiniões de clientes)

13.56 C/IVA

Vinho tinto de aspecto brilhante de cor vermelho profundo e forte com nuances grená.

Aroma:  um vinho tinto, delicado, apresenta expressões aromáticas finas de amora silvestre e cereja aliadas a leves notas balsâmicas. Sabor: saborear QUINTA DAS SENHORAS é Saborear Marialva. Este vinho de 2011 é de sabor aveludado e macio. Aptidões: Deve ser servido à temperatura de 16 a 18ºC a acompanhar pratos de carnes vermelhas e assados. É um vinho que poderá ser guardado por mais 15 anos . Vinho premiado: ganhou Medalha de Prata no Concurso de Vinhos Portugueses 2016.

Mais informação em baixo.

REF: Vinho Tinto - QS 2011 Categoria: Etiquetas: , ,
Descrição

Descrição

Vinho Tinto, QUINTA DAS SENHORAS, colheita de 2011

Vinhos portugueses – Denominação de Origem DOC  Beira Interior

Produzido na aldeia histórica de Marialva, embalado por QUINTA DAS SENHORAS, LDª

Prova organoléptica do Vinho

Aspecto: Brilhante

Cor: vinho vermelho profundo e forte com nuances grená

Aroma:  um tinto, delicado, apresenta expressões aromáticas finas de amora silvestre e cereja aliadas a leves notas balsâmicas.

Sabor: saborear QUINTA DAS SENHORAS é saborear Marialva. Este vinho de 2011 é de sabor aveludado e macio com presença de taninos educados. Demonstra finura, requintado bouquet e elegante persistência.

Aptidões: Deve ser servido à temperatura de 16 a 18ºC a acompanhar pratos de carnes vermelhas e assados. É um vinho que poderá ser guardado por mais 15 anos .

Quantidade: 2000 L

Enólogo: Hélder Roque & Carlos Silva

 

Vídeo – QUINTA DAS SENHORAS – Vinho Tinto 2011 Beira Interior tasted 100% blind by the Best Sommelier of the World, Andreas Larsson.

Factores de qualidade do Vinho

Clima: Mediterrâneo

Solo: Granítico a xistoso

Casta: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão

 

Tecnologia Vitícola

Tipo de Plantação: Densidade de 3500 a 4000 pés por hectare

Tipo de Poda: Cordão bilateral

Tipo de condução: monoplano vertical ascendente

Rendimento por hectare (ton./há):4 ton. de uvas por hectare

 

Tecnologia Enológica

Tipo: Clássica com maceração pelicular em lagar com pisa a pé.

Fermentação espontânea. Maceração durante 7 dias.

 

Parâmetros analíticos

Teor alcoólico: 14,3 % V/V

Acidez volátil: 0,74 g/L

Acidez Total: 5,32 g/L

Extracto seco: 37,2 g/L

Açúcares redutores: 3,6 g/L

pH:3,76

Informação adicional

Informação adicional

Peso 1.4 kg
Avaliações (2)

2 avaliações de Vinho Tinto DOC Beira Interior 2011 – QUINTA DAS SENHORAS

  1. Avaliação 5 de 5

    Jorge Cipriano –

    Vinho de cor granada bem carregada e com uma opacidade ligeira.
    Bom desempenho do vinho a sugerir frutos silvestres maduros, predominância da amora e mirtilos. Na boca é um vinho fresco de boa estrutura, tanino de boa qualidade, redondo de boa concentração e alguma complexidade.

    Um vinho com uma classificação de 17 valores (0-20)
    http://www.clubevinhosportugueses.pt

  2. Avaliação 5 de 5

    Catarina

    Um vinho excelente! Parabéns à QUINTA DAS SENHORAS.
    Não deixem esta maravilha esgotar sem a provar!

Adicionar uma avaliação

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Envio & Facturação

Enviamos a sua encomenda via TNT, entre 1 a 5 dias úteis, liquidadas e confirmadas em conta, até ás 14h do dia útil, anterior. Todas as encomendas registadas e liquidas após este horário serão tratadas no dia seguinte.

Facturação: indique os dados de facturação, os quais podem ser diferentes dos dados de envio da encomenda, se assim necessitar, basta seleccionar o campo «morada diferente». A factura é definitiva, não podendo ser alterada. Se pretender contribuinte, por favor, indique este número no formulário «finalizar a compra - dados de facturação» Com a ordem de expedição da encomenda, formaliza-se o contrato de compra e venda dos produtos disponíveis em http://quintadassenhoras.pt/

NOTA: É PROIBIDA A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS A MENORES DE 18 ANOS, RESERVA-MO-NOS AO DIREITO DE EXIGIR UM COMPROVATIVO DE IDADE PARA CONCLUIR E ENVIAR QUAISQUER ENCOMENDAS DE BEBIDAS ALCOÓLICAS.